Consistencia a través del tiempo

Desde el corazón del Valle del Cauca, en Colombia, Providencia ofrece tafias frescas, añejas y orgánicas de alta calidad para la industria global del ron.

Elaboradas a partir de jugo fermentado de caña de azúcar cultivada de forma sostenible, nuestras tafias —frescas o añejadas en barricas de roble blanco americano— combinan casi un siglo de experiencia agrícola con condiciones tropicales ideales para la destilación y el envejecimiento.

¿Por qué elegir las tafias de Providencia?

Nuestro diferencial

En Providencia, no solo ofrecemos tafias; ofrecemos control total del proceso.
Desde el cultivo de la caña hasta el embarrilado, cada etapa está supervisada por nuestro equipo técnico y liderada por un maestro ronero con más de 40 años de experiencia.
Esto garantiza consistencia, trazabilidad y calidad en cada entrega.

Descubre razones que nos hacen únicos

• Principales características

Añejamiento natural en origen (1 a 4 años disponibles)

Trazabilidad completa desde la caña hasta el barril

Amplia gama de perfiles

Despachos en IBC e isotanques

• Escala que garantiza confianza

Con más de 66.000 barriles de roble blanco americano en nuestras bodegas, contamos con una capacidad de añejamiento superior a 13 millones de litros de tafia. Esto nos permite ofrecer disponibilidad continua, perfiles consistentes y lotes alineados con las exigencias de cada cliente.

• Clima excepcional para el añejamiento

Nuestro entorno tropical, con temperaturas y humedad estables todo el año, favorece un proceso de envejecimiento continuo y armónico.

• Control integral de principio a fin

Supervisamos cada etapa de la cadena: desde el cultivo de la caña hasta la maduración en barriles de roble, garantizando calidad y trazabilidad.

• Ubicación estratégica para exportación

Estamos cerca de los principales puertos del Pacífico y el Caribe, lo que facilita una logística internacional ágil y eficiente.

• Inventario disponible y consistencia garantizada

Contamos con stock permanente y procesos estandarizados que aseguran perfiles consistentes a lo largo del tiempo.

• Expertise de clase mundial

Nuestro equipo técnico está liderado por un maestro ronero con más de 40 años de experiencia en la industria de destilados.

• Portafolio versátil y a medida

Ofrecemos tafias frescas y añejadas, adaptables a diversas necesidades de formulación y perfil de marca.

• Opciones orgánicas y convencionales

Disponibilidad de tafias certificadas orgánicas y convencionales, en cumplimiento con estándares internacionales de calidad.

• Maestría y precisión en cada lote

Al frente de nuestro proceso de añejamiento está Simón Pereira, maestro ronero con más de 40 años de experiencia en la creación y perfeccionamiento de rones añejos a granel. Su conocimiento profundo del arte de la destilación lo convierte en el garante de la calidad, el carácter y la consistencia de nuestras tafias añejas.

Simón lidera un equipo técnico altamente capacitado, que combina tradición e innovación para asegurar la excelencia en cada lote. A través de rigurosos análisis sensoriales y fisicoquímicos, supervisan cada etapa del proceso, desde la selección de materias primas hasta el envejecimiento en barricas de roble, cumpliendo con los más altos estándares internacionales.

Conectividad global desde Colombia

Gracias a nuestra ubicación estratégica en el suroccidente colombiano, Providencia tiene acceso directo a los dos principales puertos del país, lo que garantiza una logística eficiente y rutas de exportación altamente competitivas:

• Puerto de Buenaventura – Océano Pacífico

El puerto más grande del país y uno de los más activos de Latinoamérica, ideal para conectar con mercados en Asia y la costa oeste de América.

• Puerto de Cartagena – Mar Caribe

Plataforma clave para exportaciones hacia Europa, Estados Unidos y el Caribe, con excelente conectividad a las principales rutas marítimas internacionales.

Esta ventaja logística nos permite entregar nuestras tafias orgánicas, frescas o añejas, con agilidad y confianza a nuestros aliados en todo el mundo.

Nuestro añejamiento en barriles de roble americano

En Providencia, utilizamos barricas de roble blanco americano ex-bourbon, cuidadosamente seleccionadas para aportar complejidad, equilibrio y carácter a nuestras tafias añejas. Estas barricas permiten una interacción constante entre el líquido y la madera, enriqueciendo el perfil sensorial con notas cálidas y profundas.

Contamos con bodegas organizadas bajo un sistema estructurado de trazabilidad, que permite realizar un seguimiento preciso de cada barrica desde su llenado hasta su punto óptimo de maduración.

Además, empleamos una plataforma especializada para la gestión del envejecimiento, que nos permite monitorear la evolución de cada lote de forma eficiente. Esta tecnología garantiza la consistencia y calidad de nuestra tafia añeja a granel, lote tras lote.

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