Providencia Azúcar Orgánica Blanca
Es sacarosa cristalizada la cual es extraída de la caña de azúcar a través de procesos industriales. Este producto puede consumirse directamente o como materia prima para la elaboración de otros productos.
Almacenamiento:
Este producto se debe conservar en un sitio limpio, fresco y seco.
*Este producto está disponible para exportación
Propiedades Fisicoquímicas :
| Característica | Especificación |
| Polarización | 99.4 °Z Min. |
| Humedad | 0.070% Max. |
| Color a 420 nm | 400 IU Max. |
| Turbiedad a 420 nm | 400 IU Max. |
| Cenizas (m/m) | 0.15% Max. |
Propiedades Microbiológicas:
| Característica | Especificación |
| Coliformes totales | 80 CFU/10g |
| Coliformes fecales | <10 CFU/10g * |
| Mesófilos aerobios | <300 CFU/10g |
| Mohos y levaduras | 400 IU Max. |
*Para Ingenio Providencia esta característica es de 0 UFC/10g
Presentación: Este producto está disponible en sacos de 25 Kg y 50 Kg para distribuidores y mayoristas, y en sacos de 25 Kg, 50 Kg y 1000 Kg-Big Bag para industria.
